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你吃过枇杷吗?枇杷有哪些营养价值?有哪些禁忌?你知道吗?

编辑:新一佳枇杷苗       发布时间:2020-03-10

  你吃过枇杷吗?枇杷有哪些营养价值?有哪些禁忌?你知道吗?

  经常听到老一辈的人说:”枇杷治急性热,一治一个定“不可否认的是枇杷肉和枇杷叶都有一定的药用价值。明朝的李药师在他的书中就有提到枇杷,用大白话来说就是"枇杷叶可以治肺热咳,降胃火气,可以止呕止咳止渴。"

  不难看出来枇杷适合偏热性体质的人食用,尤其春季冷暖交替时节食用。

  它的营养成分:

  每100克其果肉中,含蛋白质0.5g/脂肪0.7g/果糖12.8g/果酸0.6g/钙54mg/磷28mg/铁0.4mg/胡萝卜素1.5mg。此外,它还含有丰富的VA/B/C及果胶。

  怎么把枇杷的营养功效发挥它的最大值?

  1、枇杷+川贝+梨,针对肺热咳有疗效

  大家都知道川贝枇杷很出名,凡有肺咳,直接煮水喝,能缓解喉咙疼痛,是治肺热咳的“良药”,但春天的季节容易春燥,如果有肺热咳,痰多,咽喉痛的症状,可以加上梨,效果会更强。川贝属百合科,可润肺化痰;枇杷能清肺胃之火;梨含VC可解毒。将枇杷川贝梨,炖好之后加点冰糖,不管是大人还是小孩,都可以喝,味道好又健康。

  PS:制作枇杷露的烹饪方法,可搜网页。

  2、枇杷+芦根+竹茹,对饮酒不适引起的呕吐有效

  竹茹入肺、胃经。可治疗烦热惊悸失眠伴有呕吐症状;芦根有清热生津,止呕利尿之功;3者结合,对于饮酒呕吐后引起的胃不适,有疗效。

  3、枇杷+海蜇头,凉拌 ,防治阴虚咳嗽、口干症

  海蜇头属水产品,肉质厚,营养丰富。它能清热化痰,对气管炎,大便秘结有效;如果长期要在灰尘比较多的地方工作,可以食用海蜇,能清肠。

  PS:凉拌烹饪的做法搜网页。

  春季养生的枇杷果,有哪些人不宜食用?

  1、糖尿病患者

  糖尿病患者在日常饮食中,膳食能够达到平衡,是可以吃的,但如果每日摄入的水果太多,就不建议吃枇杷了,不利于病情。所以建议糖尿病患者要合理膳食,不偏食。

  2、脾虚腹泻者

  脾虚腹泻的人,本身身体就寒,所以在病情发作时不建议再食用寒性水果,如枇杷。

  3、胃寒呕吐者

  胃寒是阳不足,胃寒的人喜欢吃热的食物,那么枇杷属寒凉之品,故不宜食用。

  4、风寒咳嗽患者

  春天风大,人容易患风寒,风寒患者宜让身体发汗,所以要吃温性的食物,例如:红糖姜水。枇杷果肉不宜在风感时吃,会加重病情,拖延咳嗽时间。

  5、孕妇及产妇

  众所周知,孕妇/产妇不宜多吃寒性食物,尤其在春季容易患过敏的季节,孕产妇要多补充全面的营养,不建议孕妇在春季食用过多的枇杷,夏天吃适可而止。

 

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