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枇杷好吃难剥,新一佳枇杷苗教你巧剥枇杷皮

编辑:新一佳枇杷苗       发布时间:2020-02-25

  枇杷好吃难剥,好不容易用指甲扯开一个口子,稍微用力一撕就断,每次剥皮都剥得很狼狈。后来get到一个超实用的技巧。只需要一个勺子的帮忙,就能把枇杷皮剥得干干净净,手也没有弄得到处是汁水,轻轻松松剥皮吃肉。

  【巧剥枇杷皮】

  第一步

  准备好洗干净的枇杷(新鲜的枇杷表面有一层绒毛,为了方便操作,需要清水冲洗一下)首先准备一把勺子。要这种有厚度边缘圆润的勺子。开始从下往上刮一下果实皮,控制力度不是刮破。挠过的枇杷皮和没挠过的地方颜色上有差别,挠过的会深一些。

  第二步

  给枇杷全身都挠一遍,然后从掰去果蒂把儿的那一头开始撕,轻轻松松就撕下来了。

  【枇杷芒果汁】

  材料准备:准备一个中等大的芒果、5个中等个头的枇杷、料理机(榨汁机也可以)

  第一步

  把芒果、枇杷洗干净切小块。

  第二步

  一起放入榨汁机中。

  第三步

  用搅拌机搅打成汁。

  第四步

  倒进杯子里就可以喝上一杯美美滴芒果枇杷汁了。我比较喜欢喝浓稠的,不喜欢的可以兑些凉白开。因为芒果和枇杷本来就很甜,就不推荐加糖了。榨果汁也需要搭配,不然就会适得其反。还可以加些草莓/蓝莓,味道不错,好看又好喝!

  挑枇杷的技巧:

  一看颜色,正常情况是橙黄色,颜色越深,说明这枇杷越熟,吃起来口感也好,比较甜。

  二摸,新鲜枇杷表面都有一层浅浅的茸毛,一般压坏受损、不新鲜的枇杷茸毛都不太完整。三看个头,枇杷挑中等个头的就行,个头太大的枇杷可能是用了膨大剂,太小的难剥果肉也少口感也没保证。

 

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